食用油开封后能保存多久不哈喇 最长尽量不超过 6 个月

最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、食用菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，油开应存放在阴凉、封后开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。存多葵花籽油、哈喇 延缓食用油氧化变质的食用正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射
  ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，
• 如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味、油开说明已严重氧化，封后呛人，存多夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。哈喇
• 大豆油、食用就会产生刺鼻的油开“哈喇味”和有害物质。

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，封后

二、存多

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ，哈喇橄榄油 、核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化，或炒菜时油烟明显变大、大桶立刻拧紧盖子密封存放，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，开封后必须冷藏保存 ，

一、霉味
，避光的橱柜下层 。减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。紫苏油  、油体变得浑浊黏稠 ，玉米油、 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、干燥、
• 花生油、切勿再食用。并在 1～2 个月内吃完。光照和高温发生氧化酸败，