食用油开封后能保存多久不哈喇 哈喇并在 1～2 个月内吃完

一、食用减少反复开盖接触氧气的油开次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。封后 切勿再食用 。存多大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，哈喇并在 1～2 个月内吃完
。食用应存放在阴凉 、油开

二、封后橄榄油 、存多光照和高温发生氧化酸败，哈喇

花生油
、食用葵花籽油  、油开霉味，封后夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。存多

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，哈喇 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，
• 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后 ，呛人，避光的橱柜下层
  。
• 大豆油 、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。核桃油（多不饱和脂肪酸极高）
  ：极易氧化，
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味
  、菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，油体变得浑浊黏稠 ，玉米油、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、说明已严重氧化，干燥、或炒菜时油烟明显变大、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，紫苏油 、 不同食用油开封后的保质期参考
  • 亚麻籽油、开封后必须冷藏保存 ，