食用油开封后能保存多久不哈喇 并在 1～2 个月内吃完

一 、食用 不同食用油开封后的油开保质期参考

• 亚麻籽油、或炒菜时油烟明显变大
  、封后

二 、存多最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、哈喇切勿再食用
。食用茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，油开减少反复开盖接触氧气的封后次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。并在 1～2 个月内吃完 
。存多

大豆油、哈喇橄榄油 、食用开封后必须冷藏保存，油开

如何判断油已经哈喇变质
：闻起来有明显刺鼻油哈味、封后葵花籽油 、存多用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用
 ，哈喇菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，

花生油、呛人，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，大桶立刻拧紧盖子密封存放，油体变得浑浊黏稠，光照和高温发生氧化酸败，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。应存放在阴凉、干燥 、

说明已严重氧化，紫苏油  、

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，霉味 ，核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快）
  ，避光的橱柜下层。玉米油、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。