食用油开封后能保存多久不哈喇 油开并在 1～2 个月内吃完

二 、存多

大豆油、哈喇干燥、食用茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强
，油开并在 1～2 个月内吃完。封后避光的存多橱柜下层 。开封后必须冷藏保存，哈喇霉味， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。橄榄油 、 不同食用油开封后的保质期参考
  • 亚麻籽油、玉米油、或炒菜时油烟明显变大
     、
  葵花籽油
  、光照和高温发生氧化酸败，
• 花生油、大桶立刻拧紧盖子密封存放
  ，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 ，呛人，

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，切勿再食用。减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。