红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 绝对不能挖掉黑斑继续吃

一、续吃 安全挑选与储存红薯的红薯注意事项

• 辨别黑斑病与普通表皮擦伤 ：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤 ，毒素依然保持完整活性 。长黑
• 储存防冻防潮：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑） ，斑还即使把表面黑斑深挖掉  ，掉继
• 毒素已顺着纤维渗透全薯：黑斑病菌的续吃毒素会向周围健康果肉扩散，或切开后内部有黑褐色斑块、红薯必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的长黑番薯酮，应放在 12℃～15℃ 干燥通风的斑还纸箱中保存 。耐高温且无法通过削皮消除。掉继都无法分解番薯酮，续吃会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的肝脏与肺部 ， 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃
  • 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇” ：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后，清蒸还是高温烤红薯，

    红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

    红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，

  吃起来往往带有苦味或硬心。引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭 。

二 、削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑
、长白毛/黑毛，发硬发苦
，剩下的红薯肉中依然含有高浓度毒素 ，