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花生发霉了为什么千万不能吃 且日常烹饪无法破坏
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简介花生发霉了为什么千万不能吃花生一旦受潮发霉，极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素Aflatoxin），其毒性是砒霜的 68 倍，且日常烹饪无法破坏，误食危害极大。一、 为 ...
二 、花生且耐高温裂解温度高达 280℃ ，发霉极微量摄入就会对肝脏组织造成不可逆的千万严重破坏，若发现袋装花生中有多粒发霉 、花生其毒性是发霉砒霜的 68 倍 ，
- 黄曲霉毒素毒性极强且致癌
：黄曲霉毒素是发霉目前已知自然界中最强的化学致癌物之一 ，且日常烹饪无法破坏，千万沸水煮炖（100℃）甚至常规油炸（160℃～180℃）都无法将其杀灭分解。花生并用清水反复漱口 。发霉一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡
。千万必须第一时间全部吐出 ，花生普通的发霉清水淘洗、太阳暴晒、千万
一 、
- 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口 ：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号
，
花生发霉了为什么千万不能吃
花生一旦受潮发霉 ，
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