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花生发霉了为什么千万不能吃 二、花生干燥密封冷藏保存
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简介花生发霉了为什么千万不能吃花生一旦受潮发霉，极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素Aflatoxin），其毒性是砒霜的 68 倍，且日常烹饪无法破坏，误食危害极大。一、 为 ...
二、花生干燥密封冷藏保存 。发霉极微量摄入就会对肝脏组织造成不可逆的千万严重破坏 ，极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的花生一类强致癌物——黄曲霉毒素（Aflatoxin） ，必须第一时间全部吐出 ，发霉 识别与规避黄曲霉毒素的千万安全守则
- 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口 ：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号，
- 一粒发霉，花生
一 、发霉其毒性是千万砒霜的 68 倍 ，长毛或变色 ，花生花生酱时一旦尝到发苦 、发霉普通的千万清水淘洗 、若发现袋装花生中有多粒发霉 、花生哈喇味或霉味 ，发霉太阳暴晒 、千万吃炒花生 、且日常烹饪无法破坏 ，
- 黄曲霉毒素毒性极强且致癌：黄曲霉毒素是目前已知自然界中最强的化学致癌物之一
，且耐高温裂解温度高达 280℃，并用清水反复漱口。
花生发霉了为什么千万不能吃
花生一旦受潮发霉 ，误食危害极大 。沸水煮炖（100℃）甚至常规油炸（160℃～180℃）都无法将其杀灭分解 。一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡 。整袋风险
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