红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 斑还毒素依然保持完整活性

二、红薯长白毛/黑毛，长黑斑还 应放在 12℃～15℃ 干燥通风的掉继纸箱中保存
。买回家后不要放进冰箱冷藏 ，续吃耐高温且无法通过削皮消除。红薯削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑 、长黑 安全挑选与储存红薯的斑还注意事项

• 辨别黑斑病与普通表皮擦伤：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤 ，绝对不能挖掉黑斑继续吃，掉继

  红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

  红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，续吃或切开后内部有黑褐色斑块、

  一、清蒸还是高温烤红薯，

• 高温蒸煮烤均无法破坏毒素 ：无论是水煮
  、即使把表面黑斑深挖掉
  ，立即整块扔掉。引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭。都无法分解番薯酮 ，吃起来往往带有苦味或硬心
  。会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的肝脏与肺部， 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃
  • 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇”：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后 ，必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的番薯酮 ，