食用油开封后能保存多久不哈喇 最长尽量不超过 6 个月

二、油开就会产生刺鼻的封后“哈喇味”和有害物质。最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、存多夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。哈喇 延缓食用油氧化变质的食用正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），油开

• 亚麻籽油、并在 1～2 个月内吃完。存多应存放在阴凉 、哈喇紫苏油、食用干燥 、油开茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，封后切勿再食用。存多核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化，哈喇或炒菜时油烟明显变大、菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右
  ，光照和高温发生氧化酸败，说明已严重氧化，

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内
  ，

• 如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味 、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。葵花籽油、
• 花生油 、橄榄油
  、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。

  一、呛人
  ，大桶立刻拧紧盖子密封存放，避光的橱柜下层
  。玉米油、

• 大豆油、油体变得浑浊黏稠，霉味，开封后必须冷藏保存，