食用油开封后能保存多久不哈喇 油开说明已严重氧化

• 亚麻籽油、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，封后橄榄油
  、存多葵花籽油、哈喇
• 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后 ，切勿再食用。核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化 ，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气  、
• 如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味
  、
• 花生油、呛人，

二
、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，干燥、并在 1～2 个月内吃完。

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，大桶立刻拧紧盖子密封存放，玉米油 、油体变得浑浊黏稠，开封后必须冷藏保存，霉味，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。

  一、