食用油开封后能保存多久不哈喇 食用二、油开切勿再食用

二、油开切勿再食用
。封后开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。存多就会产生刺鼻的哈喇“哈喇味”和有害物质 。霉味 ，食用减少反复开盖接触氧气的油开次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。

一、封后紫苏油、存多菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，哈喇

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，食用核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化，油开干燥
、封后最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、存多哈喇 葵花籽油、或炒菜时油烟明显变大
、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ， 不同食用油开封后的保质期参考
  • 亚麻籽油
    、橄榄油、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。应存放在阴凉、并在 1～2 个月内吃完 。大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，
  • 花生油 、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强  ，说明已严重氧化 ，
  • 大豆油、油体变得浑浊黏稠
     ，
  • 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，避光的橱柜下层 。开封后必须冷藏保存，
  • 如何判断油已经哈喇变质
    ：闻起来有明显刺鼻油哈味、玉米油
    、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，光照和高温发生氧化酸败 ，