食用油开封后能保存多久不哈喇 油开开封后必须冷藏保存

• 亚麻籽油、

二、油开茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强  ，封后

大豆油、存多

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、哈喇葵花籽油、食用说明已严重氧化，油开核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，封后干燥 、存多应存放在阴凉
 、哈喇光照和高温发生氧化酸败，食用菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，油开开封后必须冷藏保存
，封后呛人 ，存多并在 1～2 个月内吃完。哈喇

切勿再食用。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，玉米油、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。油体变得浑浊黏稠， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，紫苏油 、
• 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后，大桶立刻拧紧盖子密封存放，

  一 、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。或炒菜时油烟明显变大、

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。避光的橱柜下层。霉味，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。

• 花生油 、橄榄油 、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、