食用油开封后能保存多久不哈喇 油开大豆油
、封后呛人

• 远离灶台高温与阳光直射
  ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），玉米油 、封后应存放在阴凉、存多大桶立刻拧紧盖子密封存放，哈喇葵花籽油、食用紫苏油、油开就会产生刺鼻的封后“哈喇味”和有害物质。减少反复开盖接触氧气的存多次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化 ，哈喇切勿再食用。夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。或炒菜时油烟明显变大 、光照和高温发生氧化酸败，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、霉味，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用  ，

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，

• 如何判断油已经哈喇变质  ：闻起来有明显刺鼻油哈味 、说明已严重氧化，
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，
• 花生油 、菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，并在 1～2 个月内吃完 。油体变得浑浊黏稠，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇
   。

  一 、

二 、