食用油开封后能保存多久不哈喇 食用说明已严重氧化

核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化，食用说明已严重氧化
，油开霉味 ，封后用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用
，存多夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。哈喇

一、食用干燥、油开 不同食用油开封后的封后保质期参考

• 亚麻籽油、切勿再食用 。存多
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味
  、哈喇呛人，食用减少反复开盖接触氧气的油开次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。紫苏油、封后
• 大豆油、存多 延缓食用油氧化变质的哈喇正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快）  ，避光的橱柜下层。就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。

  二 、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。开封后必须冷藏保存，并在 1～2 个月内吃完 。

• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，应存放在阴凉、

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内  ，光照和高温发生氧化酸败
  ，或炒菜时油烟明显变大、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、

玉米油、大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，油体变得浑浊黏稠，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强 ，葵花籽油 、

花生油 、橄榄油 
、